Задание
В двух пробирках растворы
мыла и лимонной кислоты
Как определить где какой?
Как провести процесс
нейтрализации уксусной
кислоты?
Как доказать, что
нейтрализация произошла?
Ход работы (6 баллов)
Что нужно сделать?
Вывод: (допиши недостающие слова) (2 балла)
Нейтрализация - это процесс, в результате которого
При этом образуется
и
цвета.
Что должно получиться?
(Что наблюдаешь?)
реагируют с
Универсальный индикатор при этом будет
Ответы
Для того, чтобы определить, где какой раствор, можно использовать универсальный индикатор, который меняет цвет в зависимости от кислотности или щелочности среды. Мыло - это щелочь, а лимонная кислота - это кислота. Поэтому, если добавить каплю индикатора в пробирку с мылом, он окрасится в синий или фиолетовый цвет, а если в пробирку с лимонной кислотой, он окрасится в красный или розовый цвет1.Для того, чтобы провести процесс нейтрализации уксусной кислоты, нужно добавить к ней щелочь, например, гидроксид натрия (NaOH). При этом произойдет реакция:CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2OУксусная кислота и гидроксид натрия образуют соль (уксуснатрий) и воду2.Для того, чтобы доказать, что нейтрализация произошла, можно использовать универсальный индикатор. Если добавить его в раствор, полученный после реакции, он окрасится в зеленый цвет, что свидетельствует о нейтральной среде1.Ход работы:Взять две пробирки с растворами мыла и лимонной кислоты.Добавить в каждую пробирку по капле универсального индикатора и наблюдать за изменением цвета.Определить, в какой пробирке кислота, а в какой щелочь, по цветовой шкале индикатора1.Взять третью пробирку с раствором уксусной кислоты и добавить в нее щелочь (гидроксид натрия) с помощью бюретки, постоянно перемешивая.Остановить добавление щелочи, когда индикатор окрасится в зеленый цвет, что означает достижение нейтральной реакции.Записать уравнение реакции нейтрализации уксусной кислоты и гидроксида натрия.Вывод: Нейтрализация - это процесс, в результате которого кислоты и щелочи реагируют с образованием соли и воды. При этом образуется нейтральная среда и меняется цвет универсального индикатора.