Ответы
Ответ:
В данной задаче требуется рассчитать энергетические затраты человека за сутки и составить дневной рацион питания с учетом энергетических затрат организма.
1. Согласно таблице "Химический состав пищевых продуктов и их калорийность", необходимо подобрать нужное количество белков, жиров и углеводов в соответствии с нормами питания.
Для детей и молодежи в возрасте от 15-17 лет рекомендуется:
- 6,0 г белков на 1 кг массы тела
- 1,5 г жиров на 1 кг массы тела
- 1,5 г углеводов на 1 кг массы тела
2. Необходимо учесть режим питания, то есть прием пищи в определенное время с учетом энергозатрат конкретного человека.
Необходимо скомпоновать меню четырехразового питания так, чтобы на:
- I завтрак приходилось 25% дневного рациона
- II завтрак - 20%
- Обед - 35%
- Ужин - 20%
3. Рассчитать общее количество белков, жиров, углеводов в дневном рационе и его калорийность.
4. Сделать выводы о рационе и значении питательных веществ.
Для дальнейшего решения задачи необходимо подробнее ознакомиться с таблицами "Химический состав пищевых продуктов и их калорийность" и "Витраты энергии в зависимости от нагрузки 1 час на 1 кг массы тела". Пожалуйста, предоставьте эти таблицы или прокомментируйте, какие значения необходимы для решения задачи.