Муку, с каким содержанием клейковины используют для приготовления дрожжевого теста? A. 25-28%; B. 36-40%; C. 28-35%; D. 25-36%; E. 15-20%.
Ответы
Ответ дал:
0
Ответ:
Использують для приготовления дрожжевого теста D 25-26%
Вас заинтересует
1 год назад
1 год назад
1 год назад
1 год назад
2 года назад
2 года назад