Question

Рассчитайте, сколько литров коровьего молока ( p= 1,03 г/мл ) нужно выпить взрослому человеку, для того чтобы компенсировать суточную потребность в энергии, составляющую 12134 кДж. Массовая доля белка в молоке составляет 3,2%, жира - 3,2%, лактозы - 5.6% а теплоты сгорания белков, жиров и лактозы соответственно равны 17,1 кДж/г, 37,7 кДж/г и 15.6 кДж/г.

Answer 1

12134 кДж⋅0,239≈2899,726 ккал.