• Предмет: Химия
  • Автор: penguin1234
  • Вопрос задан 2 месяца назад

Пектин температура плавлення і кипіння

Ответы

Ответ дал: stomibanan
1

Ответ:

Пектин розплавляється при температурі близько 140-150 градусів Цельсія і не кипить, оскільки розкладається перед досягненням точки кипіння води.


penguin1234: Дякую)
Вас заинтересует