Question

Назовите факторы, определяющие активность ферментов.

Answer 1

Ответ:

На активность фермента влияют также другие факторы: 1) наличие температурного оптимума; 2) рН среды, ее ионный состав; 3) концентрация реагирующих субстратов; 4) действие на ферменты особых веществ - эффекторов ферментов (ингибиторов или активаторов), а также наличие в составе активного центра некоторых ферментов