Question

Срочно! Помогите очень нужно даю 15 баллов.
1.Назовите механизм процесса кипения.

2.Температура кипения'примеры',почему эта температура не меняется, пока жидкость вся не выкипит?

Answer 1

1. Механізм процесу кипіння визначається наявністю достатньої кількості теплоти для переходу рідини в газовий стан. Підвищення температури рідини призводить до збільшення кількості молекул, які отримують енергію для переходу в газову фазу. Коли це енергетичне порогове значення досягається, відбувається кипіння. Механізм включає в себе подолання молекулярних сил притягання у рідині та формування газової фази, що становить пари речовини.

2. Температура кипіння є характеристикою кожної конкретної речовини і може залежати від внутрішніх властивостей речовини та зовнішніх умов. Проте, при постійних умовах тиску, температура кипіння залишається сталою, поки вся рідина не випарується.

Наприклад:
1. **Вода при нормальних умовах:** Температура кипіння води під нормальним атмосферним тиском становить 100 градусів Цельсія. При цій температурі вода переходить в газовий стан - пар.

2. **Спирт (етанол):** Температура кипіння етанолу при нормальних умовах становить приблизно 78 градусів Цельсія.

Почему температура кипіння не змінюється, поки рідина не випарується? Це пов'язано з фізичним процесом кипіння. Під час кипіння рідина поглинає теплову енергію, але температура залишається сталою, оскільки вся подана енергія використовується на подолання сил притягання між молекулами речовини і переходу в газову фазу. Після того як вся рідина перейде в газовий стан, температура знову почне підніматися, якщо подавати тепло.