• Предмет: Химия
  • Автор: jusupovnurbol00
  • Вопрос задан 2 месяца назад

К какому классу органических соединений относятся фруктовые ароматы?

Ответы

Ответ дал: Danik5422
0

Ответ:

Альдегиды

Органические вещества, формирующие в аромате цветочные и фруктовые оттенки. Иногда могут напоминать аромат мыльной пены и чистоты. В достаточно большой концентрации они источают запах прогорклого сливочного масла, но когда их разбавить, начинают благоухать нежнейшими оттенками цветов.

Вас заинтересует