Question

Охарактеризуйте три структуры белка?

Answer 1

первичная структура - определяется порядком чередования аминокислот в полипентидной цепи-линейная структура.Тип связи,определяющий структуру-пентидная.
Вторичная структура-закручивание полипентидной линейной цепи в спираль - спиралевидная структура.Тип связи,определяющий структуру-внутримолекулярные водородные.
третичная структура-упаковка вторичной спирали в клубок- клубочковидная структура.Тип связи,определяющий структуру- дисульфидные и ионные связи.