Question

Как отличить сильные электролиты от слабых , только поподробнее?

Answer 1

Сильные электролиты при взаимодействии с водой почти полностью диссоциируются на ионы, а слабые вообще практически не диссоциируются, т. е. их значение степени диссоциации стремится к 0, а у сильных электролитов стремится к 1. 
Добавлю, что к сильным электролитам относятся  большинство солей, щелочей, и сильные кислоты, а к слабым- вода и слабые кислоты.