• Предмет: Химия
  • Автор: Solnyshko1997
  • Вопрос задан 10 лет назад
< >

Чем объясняется сладкий вкус мороженого картофеля?

Ответы

Ответ дал: швободааа
0
Происходит гидролиз крахмала,который содержится в картофеле

(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6.


Ответ дал: Хулиганка19
0
Под воздействием температуры происходит образование из крахмала глюкозы, которая и придает картофелю сладкий вкус.
(C6H10O5)n + nH2O  →t→  nC6H12O6.
Вас заинтересует
Русский язык
2 года назад
Помогите пожалуйста,срочно надо)  Выписать любое предложение из 7 букв и затранскрибировать его. 
Русский язык
2 года назад
Звуковую схему к слову ШЬЁТ...помогите пожалуйста
Геометрия
8 лет назад
Плиз помогите срочно!!! Решить задачи: 1). В треугольнике КРЕ углы Е<Р<К. Сравните стороны треугольника. 2). В треугольнике АВС сторона АВ=12,1 см, ВС=8 см, СА=14,5 см. Сравните углы
Литература
8 лет назад
СРОЧНО! ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ЧЕРТЫ ЧЕЛКАША!!!!
Алгебра
10 лет назад
найдите наименьшее и наибольшее значения функции y=sinx на луче [п/4, +∞)
Математика
10 лет назад
Помогите решить задачу!!! Смесь сухофруктов состоит из яблок, груш и слив. Яблоки в этой смеси составляют 7 частей, груши-4 части, а сливы-5 частей. Найдите общую массу смеси сухофруктов, если она
Физика
10 лет назад
если период полураспада йода-131 равен 8 суток, то за 16 суток распадется три четверти имеющихся в начальный момент ядер. Верно ли утверждение?
Физика
10 лет назад
С отвесного обрыва упал камень. Человек, стоящий у того места, с которого упал камень, услышал звук его падения через 0,6 с. Найдите высоту обрыва, если скорость звука 340 м/с.