Question

Назвіть речовини, що утворяться внаслідок відповідних реакцій :
а).гідролізу гліцерол трипальмітату .
б).гідролізу гліцерол тристеарату .
в).гідрування гліцерол триолеату .

Answer 1

1) C3H5(C15H31COO)3+3H2O=C3H5(OH)3+3C15H31COOH
2) C3H5(C17H51COO)3+3H2O=C3H5(OH)3+3C17H35COOH
3)C3H5(C17H33COO)3+3H2O=C3H5(OH)3+3C17H33COOH

Answer 2

спасибі