Question

Напишите реакцию жира с бромной водой и применение реакций или продуктов реакции

Answer 1

СН3-(СН2)7-СН=СН-(СН2)7-СО+Br2===CH3=(CH2)7CHBr-CHBr-(CH2)7-CO
Реакцию проводят чтобы докозать, что жиры содержат остатки непредельных кислот.В ходе реакции происходит обесцвечивание бромной воды.

Answer 2

Ощибочка, в продуктах одинарная связь!))