Question

в спиртах между O и Н сигма связь? или сигма и пи связи могут существовать только между С и Н?

Answer 1

СН3ОН      С-Н -сигма связь, 
-ОН- сигма связь, а вот в альдегидах -С=О  связь и сигма и пи. Пи там , где двойные, тройные связи.

Answer 2

В спиртах между Н и О водородные связи