Question

рецепт приготування улюбленої страви з ОЗНАЧНО-ОСОБОВИМ ( береш або беру,даєш-додаю,кладеш-кладу,ставим-ставимо)

Answer 1

  Інградієнти: Маргарин - 250 гр, мука пшенична - 400 гр, сметана - 200 гр, сіль - 2 ч. ложки, Для начинки: суміш морепродуктів варених або консервованих (кальмари, креветки, мідії, восьминоги і ін.) - 300 гр, цибуля ріпчаста - 2 шт, перець солодкий - 2 шт, помідори - 2 шт, масло вершкове - 150 гр, оливки без кісточок - 20 шт, сир твердий тертий - 2 ст, ложки майонез - 2 ст, ложки перець чорний мелений, сіль за смаком.
  Приготування: Для тіста масло і муку нарізаю ножем на дрібно, додаю сіль, сметану і замішую тісто. Скачую тісто в кулю і витримую в холодильнику 30 хвилин. Цибулю нарізаю кільцями, перець - соломкою. Овочі з'єдную, обсмажую на маслі 10 хвилин, додаю очищені від шкірки і нарізані часточками помідори і смажу ще 5 хвилин, потім солю і перчу. Тісто розкочую в круглий коржик, укладаю в змащену маслом форму, зробивши невеликі бортики. На тісто викладаю обсмажені овочі, на них - нарізані морепродукти і оливки, нарізані колечками. Змащую майонезом, посипаю сиром і запікаю в духовці 25 хвилин. При подачі посипаю піцу нарізаним кропом. Смачного!