Question

когда у существительных в единственном числе пишется окончание и е  (кратко)

Answer 1

У отдельных существительных формы ед. и мн. числа образуются от разных основ: человек – люди, ребёнок – дети. 
1-ое. По первому склонению изменяются существительные мужского рода с нулевым окончанием (дом, гвоздь) или с окончаниями -о, -е (домишко, домище) и среднего рода с окончаниями -о, -е, -ё (окно, поле, копьё) в им. п. ед. ч. 
Если последняя согласная основы – одна из: г, к, х, ж, ш, щ, ч, то окончание -ы заменяется на -и.

Answer 2

Е-в 1 склонение Д.п.,П.п.
во 2 склонение
И-1 склонение Р.п.
в словах на ИЙ(санаторий),на ИЕ(здание),на ИЯ(армия)
в сущ на МЯ(время)