Question

помогите пожалуйста!)укажите название цветной реакции,которая осуществляеться действием на белок концентрированной нитратной кислотой с появлением желтого окращивания. выберите правельный ответ:а)эстерификация ,б)биуретовая,в)ксантопротеиновая. ,г)вюрца

Answer 1

это ксантопротеиновая реакция