Question

почему слово " не бабочка"  пишется раздельно

Answer 1

Потому что "не " это частица, а частицы со словами пишутся раздельно

Answer 2

Потому что "не" это приставка.Между приставкой и словом можно написать другое слово.Например:Не большая бабочка.
Всё гениально и просто!
Извеняюсь это не приставка а частица