Question

что такое образные обороты речи

Answer 1

Это выражение, смысл которого понимают не в буквальном смысле а через какой-то образ. 
В зависимости от самого образа, его способа выражения и позиции читающего образное выражение (ОВ) передает разное понимание о речи. Поэтому ОВ делают нашу речь более красочной, интересной, выразительной... 
Вот, известные и скандальные слова В. Путина: "Мухи - отдельно, котлеты - отдельно", сказанные на пресс-конференции после встречи с А. Лукашенко, поставляют армию переводчиков врасплох. 

Популярные жанры ОВ имеют разные названия, например, 
- Крылатое выражение - это меткое ОВ, пришедшее в нашу речь из литературных произведений. Это изречения известных лиц, их имена или действия, ставшие нарицательными. 
- Пословица - это краткое ОВ, имеющее назидательный смысл и представляет собой законченное выражение. Наример “Язык до Киева доведет”, 
- Афоризм - это краткое, образное и глубокое по смыслу выражение. В нем могут содержаться все способы выражения: крылатый, лаконичный, меткий, многозначительный, мудрый, нравоучительный...