Question

Почему А.С. Пушкин назвал Ломоносова"первым нашим универсететом"?

Answer 1

Здесь две причины 
1) Уже сказано - основатель 1-го российского университета 
2) Его разнообразная научная и творческая деятельность 
Один учебник грамматики чего стоит. Долгое время Ломоносов больше был известен не трудами в точных науках, а как поэт. Его подход к стихосложению определил развитие поэзии в России на долгое время. 
Собственно, Пушкин и другие учились по трудам Ломоносова - грамматика, стихосложение, точные науки. 
В первую очередь поэтому Ломоносов наш 1-ый университет. 
За одно только, что по его настоянию в прикладных и точных науках стали использовать русский язык, а не латынь или иностранные языки ему надо памятник поставить.