Question

Мясо при варке теряет 35% своей массы. Сколько нужно взять сырого мяса, чтобы приготовить 65 порций вареного по 120г?

Answer 1

всего варенного 120*65=7800 г=7,8 кг
варенное мясо составляет 100-35=65% от сырого

7,8 кг это 65%
х это 100%

х=100*7,8/65=12 кг сырого мяса