Question

почему пишем не виденный раздельно?

Answer 1

Если нет зависимых слов, то это слово пишется слитно, а если есть, то раздельно.

К примеру, никем НЕ виденный (раздельно), а если горы невиданной красоты, то слитно.
Если вопрос "кем не ...", то раздельно, а если "какой? "- вместе