Question

1)Что нужно сделать чтобы кофе быстрее остыл : налить в него молоко сразу или спустя некоторое время??
2)как быстрее охладить воду . доверху налитая в баке,нужно поставить  бак на лёд или положить лед на крышку бака???
И объясните пожалуйста))