Question

Даны вещества: глюкоза, уксусная кислота, глицерин, ацетальдегид. Предложите способы распознавания веществ. 

Answer 1

1)Глюкоза: С6H12O6 + 2Cu(OH)2=нормальные условия= c-c-c-c-c-coh + 4H2O
                                                                                       |  |  |  |  | 
                                                                                       o o o o oh
                                                                                        /   /
                                                                                       Cu  Cu 
                                                                                       синий раствор
2)Уксусная кислота :
CH3-COOH + CaCO3=(CH3COO)2Ca + H2O +CO2 (газ можно поджечь горит син пламенем)                  ацетат кальция

3)Глицерин:
С3H8O3 + Cu(OH)2 = CH2-CH2 + 2 H2O
                                   |      |
                                  O    O
                                        /
                                     Cu 
                                      синий раствор 

4)Ацетальдегид Реакция серебряного зеркала (осадок серебра на стенках пробирки)
СH3COH + [Ag(NH3)2]OH(аммиачный раствор оксида серебра)=t= CH3COOH + Ag+2NH3 + H2O