Question

Розрізнити дані речовини: крохмаль та гліцерин

Answer 1

крахмал - это твердое белое вещество кристаллического состава, на ощуп скрипучее, при действии на него каплей иода, он становится синим , а глицерин- жидкость, прозрачная как вода, тягучая, в любых количествах растворяется в воде, при действии на нее свежим раствором гидроксида меди образуется ярко-синий раствор глицерата меди.апри нагревании крахмала в воде образуется клейстер.
(как кисель )