Question

Напишите классификацию углеводов,приведите примеры.

Answer 1

Глюкоза - главный поставщик энергии для мозга. 

Фруктоза почти не требует для своего усвоения гормона инсулина, что позволяет использовать ее при сахарном диабете, но в умеренных количествах.

Галактоза в продуктах в свободном виде не встречается. 

Сахароза при попадании в организм расщепляется на более составляющие: глюкозу и фруктозу.

Лактоза - углевод, содержащийся в молочных продуктах. 

Мальтоза - промежуточный продукт расщепления крахмала пищеварительными ферментами.

Крахмал - в питании составляет до 80% всех углеводов.

Гликоген, его еще называют «животный крахмал», - полисахарид, который состоит из сильно разветвленных цепочек молекул глюкозы. 

Клетчатка - это сложный углевод, входящий в состав оболочек растительных клеток.