Question

что такое антисанитария

Answer 1

Антисанитария - что-либо, не соответствующее санитарным нормам.
Например, если операционный стол не обрабатывают между разными больными, то это называется антисанитарией.
Или если повар не помыл руки после туалета и пошёл готовить.