Question

сырный и сыроватый
однокоренные слова

Answer 1

нет, слова не явл. однокоренными(родственными), хотя и имеют один корень -сыр-, у низ разное лексическое значение: сырный-сыр, сыроватый-сырость

Answer 2

Не однокоренные.Смысл разный.