Ответы
Ответ дал:
0
Все дело в том, что на поверхности молока при нагревании образуется достаточно прочная пленка из полимеризовавшихся молекул молока (это та самая пенка, которую многие так не любят в кипяченом молоке), не позволяющая пузырькам пара выходить на поверхность.
Вас заинтересует
6 лет назад
9 лет назад
9 лет назад
9 лет назад