Question

Структуры белка.
Первичная, вторичная, третичная, четвертичная.
Характеристика структур, их химические связи.

Answer 1

первичная: белковая нить, только что вышедшая из рибосомы, только пептидные связи
вторичная: нить скручивается в спираль, добавились водородные связи
третичная: спираль сворачивается в глобулу(клубок) при возможности образования дисульфидных мостиков
четвертичная: несколько глобул объединяются вокруг иона металла, например гемоглобин(4 ре глобулы и ион железа)