Предмет: Другие предметы
Автор: mirnova2003
Вопрос задан 1 год назад

Что такое:сушка,замораживание и квашка продуктов???Срочнооо!!!!!!!!!

Ответы

Ответ дал: simadanilova

сушка-максимальную степень сохранения структуры и исходного состояния составных компонентов (белков, липидов, витаминов, пигментов, летучих веществ) при замораживании, сушке и последующем хранении

Вас заинтересует

Биология

1 год назад

объясните проявление индивидуальности мышления и их значение для развития личности

География

1 год назад

даю 20 баллов,срочно.

Русский язык

1 год назад

помоги срочно нужно

Французский язык

1 год назад