Question

чем объясняется симметричное расположение поясов относительно экватора?

Answer 1

Деление идёт по экватору и.. по меридианам. 

Конкретнее-от Гринвича (в Великобритании есть такой град) -это, по меридианам.

Answer 2

движением земли вокруг  солнца и вокруг соей оси