Question

Помогите написать рецепт пирога или торта с описанием рецепта. Спасибо.

Answer 1

 Шварцвальдский вишневый торт ("Черный лес") 

вишня без косточек (замороженная) - 400 г,вишневый сок (образуется при перемешивании вишен с сахаром) - 170 мл,сахар - 50 г + 120 гсливки 33-35% жирности - 700-800 мл,сахарная пудра - 6 столовых ложекдля бисквитного коржа (на форму диаметром ~23 см)яйца - 6 шт,сахар (желательно мелкий) - 190 г,мука - 100 г,какао-порошок - 30 г,сливочное масло - 80 гдля шоколадного кремасливки 35% - 70 мл,горький шоколад - 35 г,сахарная пудра - 1 столовая ложкадля отделки готового тортагорький шоколад - 100 г,коктейльная вишня (консервированная)