Question

почему большинство газопроводов россии протянулись с востока на запад

Answer 1

На восточной стороне России залежи нефти и газа, трубопровод транспортирует нефть в центральную и западную часть России именно потому, что в топливе нужна немалая в нашем промышленном мире и в технологический век. А в центральной части России этой нефти, как раз почти нет. Транспорт необходим. 
Именно поэтому :)

Answer 2

Потому что добыча газа происходит в основном в Сибири ( на полуострове Ямал), а потребители находятся на востоке.