Question

Очень вкусным он оказался. (будет ли считаться что это словосочетание)

Answer 1

Нет, потому что это предложение. Так как, в нём есть главные члены: он( подлежащее ), оказался (сказуемое ), и второстепенные: очень вкусным.

Answer 2

нет потому что там есть грамматическая основа " Он оказался"