• Предмет: Биология
  • Автор: maslovae420
  • Вопрос задан 9 лет назад

В каких областях пищевой промышленности селекция микроорганизмов имеет важное практическое значение?

Ответы

Ответ дал: OlaWein
0
Области использования микроорганизмов в пищевой пр:
хлебопечение
мясная промышленность
молочная промышленность
виноделие
пивоварене
производство заменителей сахара - ксилит и сорбидол
Вас заинтересует