Question

кількість речовини трипальмітину, необхідного для добування рідкого мила масою 1 кг. становить...?

Answer 1

жидкое мыло - калиевое. для получения жидкого мыла из трипальмитина действуем на него гидроксидом калия:

(C15H31COO)3C3H5 + 3KOH = 3C15H31COOK + CH2(OH)-CH(OH)-CH2(OH)

необходимое количество трипальмитина, согласно уравнению реакции в три раза меньше, чем количество получаемого мыла:

n(трип) = n(мыла)/3 = m/3M = 1000/(3*807) = 0,413 моль