• Предмет: Технология
  • Автор: Ника0044
  • Вопрос задан 2 года назад

Чем квашение отличается от соления?

Ответы

Ответ дал: Лебедь01
1
Засолка отличается от квашения большим количеством соли,а в квашеных овощах образуется больше молочной кислоты

Ника0044: Большое Вам спасибо :)
Лебедь01: незачто
Вас заинтересует