• Предмет: Технология
  • Автор: examine1980
  • Вопрос задан 1 год назад

Как называется кратковременная обработка продукта кипятком или паром?
А) Припускание
Б) Варка
В) БЛАНШИРОВАНИЕ
Г)Пассерование

Ответы

Ответ дал: islamgafurov
2
Б) Варка . Потому что когда ты обрабатываеш кипятком она как будто ты ее вариш
Ответ дал: NataliCherry
5
Бланширование, у вас же оно даже крупными буквами написано
Вас заинтересует