Помогите ответить на вопросы по технологии:
1) что происходит с крахмалом и белками при выпечки?
2) что влияет на выход изделий ?
Ответы
Ответ дал:
0
2 состав 1 сушится и поднемается
Вас заинтересует
1 год назад
1 год назад
2 года назад
3 года назад
3 года назад