Question

почему белки называют протеинами

Answer 1

Белки это основной материал для построения клеток. Название «протеины» (от греч. Protos – первый, важнейший) более точно отражает первостепенное биологическое значение этого класса веществ.

Answer 2

Белки и протеины тоже самое, просто по разному называют.
Протеин- чистый белок.
А протеид может включать в себя липиды и другие орг вещества