Помогите заполнить таблицу " Многообразие грибов" Группы грибов: Шляпочные,плесневые, дрожжи Примеры: Среда обитания: Значение:
Ответы
Шляпочные грибы
Среда обитания: лиственные, хвойные, смешанные леса, появляются на лесной подстилке.
Примеры: подосиновики, белый гриб, подберезовик, сыроежка, груздь, шампиньон.
Значение: образование микоризы - симбиоз благоприятно влияет на растения, получение лекарств, почвообразование, пища для человека и животных, смерть и отравление, если гриб ядовитый.
Плесневые грибы
Среда обитания: органический субстрат(в основном распространяется на пищевых продуктах, но аспергилл поражает еще обувь с одеждой).
Примеры: мукор, пеницилл(зеленая плесень развивается на варенье и джеме, голубая - на плодах цитрусов), аспергилл(черная плесень).
Значение: производство антибиотиков(пенициллин), участие в круговороте веществ, используются в пищевой промышленности, вызывают аллергию и заболевания, ухудшают качество продуктов.
Дрожжи
Среда обитания: субстрат с глюкозой, плоды, молоко, почва.
Примеры: пивные, винные и т.д.
Значение: брожение сахаров, спирта и углекислого газа с выделением тепла, используются в хлебопечении, пивоварении, виноделии и производстве спирта.