Question

За якою реакцією можна розрізнити:
а) глюкозу та сорбіт;
б) фруктозу та глюкозу

Answer 1

Ответ:

В молекуле глюкозы есть альдегидная группа, поэтому глюкоза дает реакцию серебряного зеркала, а в молекуле сорбира и фруктозы нет альдегидной группы.