Question

почему одушевлённость-неодушевлённость и род -это постоянные признаки имени существительного

Answer 1

потомучто без них нельзя определить чтг это имя сущесвительное

Answer 2

Если подумать, например СТОЛ он всегда не одушевлён и он всегда в мужском роде. Не может быть, что вдруг стол станет одушевленным и не будет такого случая, когда стол станет ж.р.