Question

В две пробирки наливаем по 3 капли раствора белка. В первую пробирку добавляем 3-4 капли медного купороса, а во вторую – 4-5 капель ацетата свинца. Что наблюдаете? Сделайте вывод о действии тяжёлых металлов на белок.

Answer 1

Ответ:

будет наблюдаться денатурация белка- разрушение его нативной структуры. будут заметны структуры, напоминающие хлопья

вывод- соли тяжелых металлов вызывают денатурацию белка