Question

Срочно! Даю 30 балів!!!
Яка маса спирту утвориться в резутьтаті спиртового бродіння 90 г глюкози, якщо вихід етанолу становить 25% від теоретичного

Answer 1

Ответ:

Спиртове бродіння — біохімічний процес ферментації, при якому цукри, такі як глюкоза і фруктоза, розкладаються під дією ферментів з виділенням енергії і утворенням етилового спирту та вуглекислого газу. Дозволяє отримати два моль АТФ на моль глюкози в анаеробних умовах.