Question

СРОЧНО ХИМИЯ ДАЮ 30 БАЛЛОВ
Сходство твёрдых и жидких жиров заключается в том, что они:
1)являются сложными эфирами глицерина и карбоновых кислот
2)могут растворяться в органических растворителях
3)присоединяют водород в присутствии катализатора
4)играют важную роль в процессах обмена веществ