Question

Виберіть властивості характерні для білків.

А) легкі низькомолекулярні біомолекули

Б) не розчинюються у воді, але при збовтуванні з водою здатні утворювати емульсії

В) мають водовідштовхувальну властивість

Г) утворюють колоїдні розчини

Д) їх розчини забарвлюються в темно-синій колір при дії спиртового розчину йоду

Е) в чистому вигляді здебільшого білого кольору, мають вигляд пухкої волокнистої речовини або кристалів

Ж) це одні з найважчих біомолекул, їх молекулярна маса коливається від кількох тисяч до мільйонів дальтон

З) погано проводять тепло, тому виконують терморегулюючу функцію

Answer 1

Ответ:

В и Е

Верные ответы.

.........