Ответы
Ответ дал:
0
Всё дело в рН среды. В ротовой полости так же, как и в кишечнике щелочная среда, и ферменты слюны, в частности амилаза, там работают. А в желудке - кислая среда, и амилаза там неактивна.
Вас заинтересует
1 год назад
6 лет назад
6 лет назад
9 лет назад
9 лет назад