Question

В конце лета в семенах злаков происходит процесс: Глюкоза- Полисахарид.

Весной, когда семена прорастают, происходит обратный процесс: Полисахарид- Глюкоза

Напишите название Полисахарида!

Запишите название процесса, происходящего при проростании семян!
Какова роль полисахаридов в семенах злаков?

Answer 1

Ответ:

Крахмал

Объяснение:

Крахмал является полисахаридом,который состоит из альфа глюкозы.Больше всего крахмала содержится в злаковых,картофеле и т.д

Глюкозу можно получить из крахмала гидролизом:

[C6H10O6]n(крахмал)+H2O----->[C6H10O5]m(декстрин) +H2O-----> m/2С12О22Н11(мальтоза)+Н2О-----> nC6H12O6(альфа глюкоза)

Крахмал играет важную роль в прорастание злаковых. Он является энергетическим ресурсом для них,поэтому в основном он запасается в семенах(корнях и стеблях)